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Channel: » champagne
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Cocktail, champagne et siphon !

Une nouvelle façon de servir le champagne à l’apéritif ? Pour changer du sempiternel Kir Royal voici un cocktail original qui doit toute sa singularité à l’espuma qui le compose! Et oui, vous allez...

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Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Les huîtres font très souvent partie des menus pendant les fêtes de fin d’année et comme vous avez été nombreux à réclamer une entrée de fête, en voici une qui présentera les huîtres non pas crues...

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Soupe de champagne

Vous connaissez probablement l’émission « Un dîner presque parfait » sur M6…Il y a quelques mois, une des candidates, Delphine, s’était inspirée d’une recette du blog (nems à la framboise) pour son...

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Cocktail au champagne et aux litchies

Toujours dans la quinzaine du fruit vedette « le litchi », voici une recette de cocktail envoyée par Diane, une internaute fidèle du blog. Il s’agit de la recette d’un cocktail aux litchis, recette...

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Soirée Krug au Bassin d’Arcachon et au Pinasse Café, Cap Ferret

Dans la vie d’une blogueuse il y a des moments forts et des journées riches en souvenirs.. La soirée du 7 octobre a été un de ces moments inoubliables: une soirée événementielle Krug réservée à...

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Dîner à 4 mains au Château de la Tour, avec Pascal Nibaudeau et Flavien Valère

Le 4 avril un dîner à 4 mains était organisé au Château de la Tour près de Cadillac (Gironde), avec la participation des Champagnes Moët et Chandon. C’est Pascal Nibaudeau (1*Michelin) qui avait été...

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Dîner Krug à Cordeillan Bages

Fin novembre a eu lieu au Château Cordeillan Bages le dîner que je nommerais le dîner de l’année : le dîner Krug au cours duquel le Krug Clos du Mesnil 2003 a été dévoilé pour l’occasion de ce dîner...

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