Cocktail, champagne et siphon !
Une nouvelle façon de servir le champagne à l’apéritif ? Pour changer du sempiternel Kir Royal voici un cocktail original qui doit toute sa singularité à l’espuma qui le compose! Et oui, vous allez...
View ArticleHuîtres gratinées au sabayon de champagne
Les huîtres font très souvent partie des menus pendant les fêtes de fin d’année et comme vous avez été nombreux à réclamer une entrée de fête, en voici une qui présentera les huîtres non pas crues...
View ArticleSoupe de champagne
Vous connaissez probablement l’émission « Un dîner presque parfait » sur M6…Il y a quelques mois, une des candidates, Delphine, s’était inspirée d’une recette du blog (nems à la framboise) pour son...
View ArticleCocktail au champagne et aux litchies
Toujours dans la quinzaine du fruit vedette « le litchi », voici une recette de cocktail envoyée par Diane, une internaute fidèle du blog. Il s’agit de la recette d’un cocktail aux litchis, recette...
View ArticleSoirée Krug au Bassin d’Arcachon et au Pinasse Café, Cap Ferret
Dans la vie d’une blogueuse il y a des moments forts et des journées riches en souvenirs.. La soirée du 7 octobre a été un de ces moments inoubliables: une soirée événementielle Krug réservée à...
View ArticleDîner à 4 mains au Château de la Tour, avec Pascal Nibaudeau et Flavien Valère
Le 4 avril un dîner à 4 mains était organisé au Château de la Tour près de Cadillac (Gironde), avec la participation des Champagnes Moët et Chandon. C’est Pascal Nibaudeau (1*Michelin) qui avait été...
View ArticleDîner Krug à Cordeillan Bages
Fin novembre a eu lieu au Château Cordeillan Bages le dîner que je nommerais le dîner de l’année : le dîner Krug au cours duquel le Krug Clos du Mesnil 2003 a été dévoilé pour l’occasion de ce dîner...
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